BIO Weisswein - Xinomavro - trocken - 0,75 Liter Glasflasche - Erzeuger: Organic Vineyard Elinos  - BIO Zertifizierung: DIO Griechenland - Jahrgang 2009

Gepresste schwarze Xinomavro - Trauben; durch die pneumatische Presse einer langsamen Gärung bei niedrigen Temperaturen ergibt diesen besonderen Weisswein. Der Geschmack und die Farbe verraten seinen Ursprung. Ein einzigartiger Geschmack mit einem reichen und interessanten Nachgeschmack.

Serviervorschlag: harmonische Meeresspeisen, insbesondere Risotto mit Meeresfrüchte, Weichkäse.
Alterungsprozess: 1-2 Jahre.